Wiz Guide
Η Πάφος δεν φημίζεται μόνο για τα υπέροχα ταβερνάκια της αλλά και για τα ποιοτικά πιάτα στα εστιατόριά της. Λίγο η ύπαρξη των ξενοδοχείων αλλά πολύ περισσότερο η αναβάθμιση του τουριστικού προϊόντος της πόλης τα τελευταία χρόνια, έχουν συνεισφέρει στην αύξηση των δυνατών επιλογών για ένα ωραίο γεύμα ή δείπνο στην πόλη.
Ατμοσφαιρικό και κοσμοπολίτικο, με πανοραμική θέα στην οροσειρά του Τροόδους. Ο σεφ Κωνσταντίνος Δημοσθένους με εμπειρία σε διεθνείς κουζίνες, εμπνέεται από την κυπριακή παράδοση δοσμένη με σύγχρονο τρόπο, βάζοντας ελληνικές και μεσογειακές πινελιές. Πιάτα με φρέσκα υλικά, τοπικά βότανα και συστατικά. Εξαιρετική η μελιτζάνα του φούρνου, νόστιμη η σφυρίδα με καπνιστό κολοκάσι, την εικόνα συμπληρώνουν ενδιαφέροντα επιδόρπια από την pastry chef του Minthis, Άντρη Πυρούτου, και την ομάδα της.
Στεγάζεται σε ένα όμορφο νεοκλασικό κτήριο, στην περιοχή της παλιάς αγοράς και προσφέρει παραδοσιακές συνταγές της Ελλάδας και της Κύπρου, με ένα πιο μοντέρνο τουίστ. To-share φιλοσοφία στο φαγητό, η οποία ολοκληρώνεται με ωραία κυπριακά και ελληνικά κρασιά, αποκλειστικά από γηγενείς ποικιλίες (Μαλαγουζιά, Μωροκανέλα, Πρωμάρα, Βασίλισσα, Ξυνιστέρι κλ.π.). Το Onar δημιουργήθηκε από την ίδια ομάδα που βρίσκεται πίσω από το Oniro by the sea, ενώ και το μενού υπογράφει ο σεφ Κώστας Δασκαλάκης.
Διαβάστε την συνέχεια στο Wiz
