Αυτά τα γεμιστά μπιφτέκια, με κιμά κοτόπουλο και με χαλούμι, αρέσουν σε μικρούς και μεγάλους. Είναι πολύ υγιεινά αφού ψήνονται στο φούρνο.
Χρόνος Ψησίματος 30΄
Χρόνος Ετοιμασίας: 20΄
Βαθμός Δυσκολίας: Μέτριο
105 θερμίδες το κάθε κεφτεδάκι
ΥΛΙΚA:
Για 4 μερίδες:
600 γρ. κιμά κοτόπουλο
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 ντομάτα, τριμμένη
2 κουταλάκια ελαιόλαδο
1 αβγό
1 κουταλάκι ξίδι
2 κουταλάκια μουστάρδα
2 κουταλάκι ρίγανη
40 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
2 κουταλάκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
Αλάτι – πιπέρι
125 γρ. χαλούμι κομμένο σε κύβους
Για να ψήσουμε:
1 κουταλιά ελαιόλαδο
1/4 ποτήρι ζεστό νερό στο οποίο διαλύουμε 1 κουταλάκι ζωμό λαχανικών
Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
