Το τέλειο επιδόρπιο για να σερβίρετε στους καλεσμένους σας μετά το δείπνο.
Για 6 cheesecakes
Θα χρειαστούμε 6 μπολάκια χωρητικότητας γύρω στα 200 ml το κάθε ένα
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος για να παγώσουν τα γλυκά: 3 ώρες
Υλικά
Για τη βάση μπισκότου
20 μπισκότα digestive θρυμματισμένα
50 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα
380 γρ. τυρί κρέμα
100 γρ. ζάχαρη άχνη
190 ml κρέμα γάλακτος
Ξύσμα φλούδας από μισό λεμόνι
Για τη σος καραμέλας
140 γρ. καστανή ζάχαρη
110 ml φρέσκια κρέμα
11/2 κουταλάκια αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com
