Η τήρηση μιας διατροφής που είναι υγιεινή για τον εγκέφαλο μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση της νόσου του Αλτσχάιμερ και άλλων μορφών άνοιας. Η δίαιτα MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay, δηλαδή Μεσογειακή-DASH Παρέμβαση για την Καθυστέρηση της Νευροεκφυλιστικής Νόσου) έχει αποδειχθεί αποτελεσματική σε αυτόν τον τομέα, σύμφωνα με νέα έρευνα.
Πρόκειται για συνδυασμό της γνωστής μεσογειακή δίαιτας με το πρόγραμμα διατροφής DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension, δηλαδή Διατροφικές Προσεγγίσεις για την Πρόληψη της Υπέρτασης), με έμφαση σε τρόφιμα όπως φυλλώδη πράσινα λαχανικά, μούρα, ξηρούς καρπούς, ψάρια, πουλερικά και ελαιόλαδο. Το DASH στοχεύει σε μια διατροφή 2.000 θερμίδων ημερησίως, περιορίζοντας τη ζάχαρη και τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λίπη, αναφέρει ο Independent.
«Τα ευρήματα της μελέτης μας επιβεβαιώνουν ότι οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες στη μέση και την τρίτη ηλικία και η βελτίωσή τους με την πάροδο του χρόνου μπορούν να προλάβουν την νόσο Αλτσχάιμερ και άλλες μορφές άνοιας», δήλωσε ο Δρ. Song-Yi Park, αναπληρωτής καθηγητής στο Πανεπιστήμιο της Χαβάης. «Δεν είναι ποτέ αργά για να υιοθετήσουμε μια υγιεινή διατροφή για την πρόληψη της άνοιας».
Δεδομένα από 93.000 Αμερικανούς
Ο Park και οι συνεργάτες του ανέλυσαν δεδομένα από σχεδόν 93.000 Αμερικανούς ενήλικες που είχαν παράσχει πληροφορίες για τη διατροφή τους από τη δεκαετία του 1990, όταν ήταν ηλικίας 45 έως 75 ετών. Περισσότεροι από 21.000 έχουν έκτοτε αναπτύξει Αλτσχάιμερ ή σχετικές μορφές άνοιας.
Όσοι ακολουθούσαν τη φυτοκεντρική δίαιτα MIND είχαν 9% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας. Όσοι ενίσχυσαν τη δέσμευσή τους στη διατροφή με την πάροδο του χρόνου παρουσίασαν τη μεγαλύτερη μείωση του κινδύνου. Αυτό ίσχυε τόσο για τις μεγαλύτερες όσο και για τις μικρότερες σε ηλικία ομάδες. Οι συμμετέχοντες που βελτίωσαν την δέσμευσή τους στη δίαιτα είχαν 25% χαμηλότερο κίνδυνο άνοιας σε σύγκριση με εκείνους των οποίων η δέσμευση μειώθηκε.
Τα ευρήματα βασίζονται σε προηγούμενη έρευνα που διαπίστωσε ότι η συγκεκριμένη δίαιτα μείωσε τον κίνδυνο της νόσου του Αλτσχάιμερ κατά περισσότερο από το ήμισυ για όσους την ακολουθούσαν αυστηρά και κατά περισσότερο από το ένα τρίτο για όσους την ακολουθούσαν με μέτρια δέσμευση. Τα φυλλώδη πράσινα λαχανικά συνδέονται ιδιαίτερα με τη μείωση της εγκεφαλικής παθολογίας του Αλτσχάιμερ, σύμφωνα με το Εθνικό Ινστιτούτο Γήρανσης των ΗΠΑ.
Όποια και αν είναι η αιτία, η τήρηση μιας υγιεινής διατροφής μπορεί να βοηθήσει όσους πάσχουν από τη νόσο Αλτσχάιμερ, η οποία αποτελεί το 60-80% των περιπτώσεων άνοιας.
Πηγή: Cnn
