Φωτογραφία Αρχείου
24news team
Υπέροχο παραδοσιακό φαγητό!
Χρόνος ετοιμασίας: 15’
Χρόνος μαγειρέματος: 20’
Μερίδες: 2
Θερμίδες ανά μερίδα: 730
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ. χωριάτικα λουκάνικα ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ, κομμένα σε φέτες 1 εκ.
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
¼ κ.γ. σκόρδο, λιωμένο
1 ποτήρι μανιτάρια button, κομμένα σε φέτες
1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο, κομμένη σε φέτες
150 ml κόκκινο κρασί
Αλάτι, πιπέρι
Μαϊντανός ψιλοκομμένος, για το σερβίρισμα
Για τον πουρέ:
600 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια
80 γρ. γάλα
20 γρ. βούτυρο
Αλάτι - Πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
