ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Τούρτα σοκολάτα με ψητά βερίκοκα

Αυτή η τούρτα είναι η πιο ωραία ιδέα για καλοκαιρινά γενέθλια!

Gastronomos

Υλικά
400 γρ. βερίκοκα, κομμένα στα δύο

Για τη βάση
165 γρ. κουβερτούρα 55% κακάο
165 γρ. βούτυρο αγελάδος
4 αυγά, χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια
165 γρ. ζάχαρη
85 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισμένο

Για την κρέμα σοκολάτας
500 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% - 36% λιπαρά, χτυπημένη σε παχύρρευστη μορφή (σαν γιαούρτι)
500 γρ. κουβερτούρα, περίπου 55% κακάο, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
250 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στον gastronomos 

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Food & Drink: Τελευταία Ενημέρωση

Φωτογραφία: Θεοδόσης Γεωργιάδης

Ραβανί

Ένα από τα καλύτερα παραδοσιακά γλυκά ταψιού
Gastronomos
 |  FOOD & DRINK
50 Best Bars 2022

50 Best Bars 2022

Τα 50 Best Bars για το 2022 έχουν ψηφιστεί από τους αναγνώστες του WiZ
Wiz Guide
 |  FOOD & DRINK