Το απόλυτο απογευματινό σνακ, γλυκό, αλλά και πρόγευμα μαζί τον καφέ σας. Μία συνταγή πολλές φορές δοκιμασμένη για υπέροχα scones. Σερβίρετέ τα με μαρμελάδα φράουλα και τυρί μασκαρπόνε αν θέλετε.
Για 9-10 scones
Υλικά
300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 αβγό ελαφρά κτυπημένο
40 γρ. ζάχαρη
15 γρ. μπέικιν πάουντερ
35 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
115 ml γάλα
60 γρ. cranberries αποξηραμένα
20 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
1 αβγό κτυπημένο για να αλείψουμε τα scones
Δείτε την εκτέλεση στο athenarecipes
