Φέτες βραστό κοτόπουλο, γλυκιά βινεγκρέτ από βαλσάμικο, πολλά φρέσκα χόρτα και βότανα, ντομάτες, βραστά αβγά, αβοκάντο και blue cheese: Αυτή η σαλάτα δεν είναι τίποτα λιγότερο από φοβερή!
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Μερίδες: 4 μερίδες
Θερμίδες ανά μερίδα: 395 kcal
ΥΛΙΚΑ:
250 γρ φέτες βραστό κοτόπουλο «ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ», η κάθε φέτα τυλιγμένη σε ρολάκια
4 φλιτζάνια φρέσκα ανάμικτα σαλατικά
1 φλιτζάνι ντοματίνια, κομμένα στη μέση
100 γρ. blue cheese, θρυμματισμένο
1 αβοκάντο, κομμένο σε φέτες
4 βραστά αβγά, κομμένα σε φέτες
Για το βινεγκρέτ από βαλσάμικο:
60 γρ. ελαιόλαδο
30 γρ. βαλσάμικο ξίδι
2 κουταλάκια μουστάρδα
2 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
Αλάτι και πιπέρι
1 πρέζα μπούκοβο
2 κ.σ. φρέσκα φύλλα ψιλοκομμένου βασιλικού
1 κ.σ. φρέσκα φύλλα ψιλοκομμένου θυμαριού
1 κ.σ. φρέσκα φύλλα ψιλοκομμένης ρίγανης
1 κ.σ. φρέσκο ψιλοκομμένου άνηθου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
