ΚΛΕΙΣΙΜΟ
Loading...

Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα, κρέμα και λικέρ

Αν θέλετε ένα πιο πληθωρικό και πλούσιο μπισκοτογλυκό για μια πιο ιδιαίτερη περίσταση

Gastronomos

Υλικά

Σοκολατένια κρέμα
150 ml (3/4 κούπας) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά + 250 ml (1 + 1/4 κούπας) επιπλέον
150 ml (3/4 κούπας) πλήρες γάλα
60 γρ. (1/2 κούπα) ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
3 κρόκοι αυγών
1½ κουτ. σούπας κορν φλάουρ
100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου
2 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη

Σαντιγί βανίλιας
350 ml (1 + 3/4 κούπας) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
20 γρ. (3 κουτ. σούπας) άχνη ζάχαρη

Συναρμολόγηση
400 γρ. μπισκότα digestives
τρίμμα σοκολάτας για διακόσμηση

Σαντιγί με λικέρ
400 ml (2 κούπες) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
40 γρ. (1/3 κούπας) άχνη ζάχαρη
3 κουτ. σούπας λικέρ βύσσινο

Διαβάστε την εκτέλεση της συνταγής ΕΔΩ 

ΣΧΕΤΙΚΑ TAGS

Food & Drink: Τελευταία Ενημέρωση

Για φαγητό στο Όμοδος

Για φαγητό στο Όμοδος

Το όμορφο κρασοχώρι Όμοδος βρίσκεται στην επαρχία Λεμεσού, σε υψόμετρο 800 μέτρων, στην οροσειρά του Τροόδους και είναι ...
Wiz Guide
 |  FOOD & DRINK