Φωτογραφία αρχείου
24news team
Ένα γιορτινό πιάτο, πραγματική πρόκληση για τις αισθήσεις μας. Η ετοιμασία του είναι απλή, αλλά η εμφάνιση του στο γιορτινό τραπέζι είναι εντυπωσιακή.
Χρόνος ετοιμασίας: 30΄
Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα
Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο
Για 5-8 μερίδες
ΥΛΙΚΑ:
- 1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 750 γρ. χοιρινό κιμά
- 1 αβγό
- 50 γρ. αλεσμένη φρυγανιά
- 2 κουταλιές Worcestershire Sauce
- 1 κουταλάκι θυμάρι
- 8 φέτες μπέικον
- 70 ml ζεστό νερό, στο οποίο διαλύουμε 1 κύβο ζωμό λαχανικών KNORR
- 2 κουταλιές μαρμελάδα σύκο
- 1 κουταλιά πάστα ντομάτας
- Αλάτι, πιπέρι
- 2 καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε 4 κομμάτια από τη μακριά τους πλευρά
- 5-6 κομμάτια σέλερι
- 3 μέτριες γλυκοπατάτες κομμένες σε μοίρες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
