24news team
Βαθμός Δυσκολίας: Mέτριο
Χρόνος Ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα και 25 λεπτά
323 θερμίδες περίπου, ανά μερίδα
ΥΛΙΚΑ:
Για 8 μερίδες:
1 κομμάτι αρνί μπούτι γύρω στα 2 κιλά
Για το Άλειμμα:
1 κουταλάκι αποξηραμένες νιφάδες καυτής κόκκινης πιπεριάς
½ κουταλάκι πιπέρι
2 κουταλάκια αλεσμένο γλυκάνισο
1 κουταλάκι αλεσμένο κόλιανδρο
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
1 κουταλάκι πάπρικα
6 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές ξίδι από κόκκινο κρασί
1 κουταλάκι ρίγανη
Αλάτι, πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
