24news team
Εύκολο φαγητό, πολύ νόστιμο και γεμάτο μυρωδιές! Αυτή η συνταγή απαιτεί μεγάλο χρόνο ψησίματος μιας και μαγειρεύουμε το φαγητό μας σε χαμηλή θερμοκρασία. Αυτό, όμως, απαιτείται προκειμένου να έχουμε πολύ μαλακό κρέας. Η ετοιμασία είναι πολύ εύκολη και δεν απαιτεί χρόνο.
Χρόνος ετοιμασίας: 15΄
Χρόνος ψησίματος: 5 ώρες
Μερίδες: 4-5
ΥΛΙΚΑ:
1 κιλό αρνάκι γάλακτος, κομμένο σε μεγάλα κομμάτια, περίπου 6
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
1 κουταλάκι ρίγανη
1 κουταλάκι θυμάρι
2 καρότα, καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
2 κλωνάρια σέλερι, κομμένα σε φέτες
1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε 8 μοίρες
Το ξύσμα φλούδας και ο χυμός από ένα λεμόνι
Για το ρύζι:
50 γρ. μαργαρίνη FLORA
200 γρ. ρύζι Καρολίνα
150 γρ. λευκό κρασί
500 γρ. νερό
Αλάτι
Πιπέρι
3-4 φύλλα δάφνης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
