Φωτογραφία: Αντωνία Κατή
Gastronomos
Αλλού τα λένε «βραχάκια», στη Θεσσαλονίκη όμως και αλλού στη Βόρεια Ελλάδα είναι γνωστά ως «ανώμαλα» και έτσι θα τα βρείτε και στα πιο γνωστά ζαχαροπλαστεία της.
Υλικά
500 γρ. κουβερτούρα κλασική
340 γρ. αμύγδαλα ωμά, με τη φλούδα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στον gastronomos
