Φωτογραφία Αρχείου
24news team
Εύκολο και νόστιμο πιάτο με φιλέτο τσιπούρας, έτοιμο σε 15΄.
Χρόνος ετοιμασίας: 10’
Χρόνος μαγειρέματος: 15΄
Μερίδες: 2
Θερμίδες ανά μερίδα: 260 kcal
ΥΛΙΚΑ:
Για τη σάλτσα ντομάτας και βοτάνων:
30 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
60 γρ. μαύρες ελιές, στραγγισμένες και χωρίς κουκούτσι
½ φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόλιανδρο
¼ φλιτζάνι ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού
Χυμός από ½ λεμόνι
Θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Για τα φιλέτα:
2 φιλέτα τσιπούρας, χωρίς κόκκαλα και δέρμα, περίπου 200 γρ. το καθένα από τις ψαραγορές “Blue Island”
10 γρ. ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
