24news team
Φανταστική μακαρονάδα! Για να πάρει τη συνοχή της η κρεμώδης σάλτσα λούντζας και μανιταριών, απαιτείται μια διαδικασία μαγειρέματος σε wok (γουόκ).
Χρόνος ετοιμασίας: 10΄
Χρόνος ψησίματος: 10’
Μερίδες: 4
Θερμίδες ανά μερίδα: 490
ΥΛΙΚΑ:
- 300 γρ. μακαρόνια ταλιατέλες
- 100 γρ. (1 συσκευασία) κρασάτη λούντζα ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ κομμένη σε φέτες
- 30 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. ανάμικτα μανιτάρια (όπως button, portobello και shiitake), κομμένα σε κομμάτια
- 2 κουταλιές κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 1 κουταλάκι θυμάρι
- Αλάτι και πιπέρι
- 150 γρ. περίπου, νερό ζυμαρικών
- 80 γρ. κρέμα γάλακτος
- 20 γρ. βούτυρο
Για το σερβίρισμα:
- Τυρί παρμεζάνα
- Φρέσκο θυμάρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes
