Μία διαφορετική σαλάτα, που θα σας αρέσει λόγω του συνδυασμού των υλικών της.
Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο
Χρόνος ετοιμασίας: 20΄
Για 4 μερίδες
Υλικά
200 γρ. πουργούρι ψιλό
400 ml ζεματιστό νερό
Ο χυμός από 2 λεμόνια
1 κουταλάκι ξύσμα φλούδας λεμονιού
2 κουταλάκια χαρουπόμελο
1 κουταλάκι αλάτι
½ κουταλάκι πιπέρι
200 γρ. φύλλα ρόκας
½ κόκκινη πιπεριά χωρίς σπόρια κομμένη σε λεπτές φέτες
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο athenarecipes.com
