Παρόλο που αποτέλεσε έναν εκ των κορυφαίων ποδοσφαιριστών του Άρη στις προηγούμενες δύο σεζόν και είχε σημαντική συνεισφορά στην επιστροφή της «Ελαφράς Ταξιαρχίας» στην Α’ Κατηγορία, ο Λιάσος Λουκά και το νέο ιδιοκτησιακό καθεστώς «έκριναν» πως δεν μπορεί να αποτελέσει μία αξιόλογη επιλογή στην τρέχουσα περίοδο.
Ο Βαλεντίνος Παστελλή, περί ου ο λόγος, ειδοποιήθηκε προσφάτως ότι είναι εκτός πλάνου λόγω και της πληθώρας επιλογών στο ρόστερ και έλυσε τη συνεργασία του με την ομάδα της Λεμεσού, αφότου αποζημιώθηκε. Ενώ αξίζει να υπενθυμίσουμε ότι μόλις τον περασμένο Ιούνιο ανανέωσε τη συνεργασία του με τον Άρη.
Δεν άργησε όμως να βρει νέα ποδοσφαιρική στέγη, καθότι ο Παστελλή θα συνεχίσει στον Ερμή Αραδίππου την καριέρα του. Οι «φτεροπόδαροι» προσέγγισαν τον Παστελλή με το που έμεινε ελεύθερος, του πρότειναν συμβόλαιο για ένα συν ένα χρόνο και προέκυψε η συμφωνία.
Στην περσινή σεζόν o 30χρονος δεξιός μπακ, αγωνίστηκε σε 31 αγώνες χωρίς να γίνει αλλαγή σε κανένα παιχνίδι. Δηλαδή κατέγραψε συνολικά 2.848’ λεπτά συμμετοχής, ενώ στην προπέρσινη λήξασα σεζόν, προτού αποφασιστεί η διακοπή του πρωταθλήματος στο πλαίσιο μίας «παγκόσμιας πρωτοτυπίας» και ενώ ο Άρης διεκδικούσε άνοδο, ο Παστελλή καταμέτρησε 22 ενενηντάλεπτα. Σύνολο 53 συμμετοχές δηλαδή χωρίς να χάσει λεπτό σε δύο σεζόν.
Ο Παστελλή άρχισε την καριέρα του από την ΑΕΛ, ενώ πέραν του Άρη αγωνίστηκε σε ΑΕΖ, Εθνικό Άχνας, Πάφο, Κισσό, ΑΠΕΠ, Λένα, Αμαθούντα, Παρεκλησσιά και Καρμιώτισσα.
