Τα 50 καλύτερα τυριά ανέδειξε ο παγκόσμιος γαστρονομικός οδηγός Taste Atlas και ένα ελληνικό τυρί κέρδισε επάξια την πρώτη θέση, αφήνοντας πίσω μερικά από τα πιο γνωστά ιταλικά τυριά.
Δυστυχώς, το κυπριακό χαλούμι δεν βρέθηκε μέσα στις πρώτες 50 θέσεις...
Και ο λόγος φυσικά για την γραβιέρα Νάξου, που αναδείχθηκε ως το κορυφαίο σκληρό τυρί στον κόσμο. Η γραβιέρα Νάξου, χάρη στη μοναδική της γεύση και στην εξαιρετική σύνθεσή της από ντόπιο αγελαδινό γάλα, με μικρές προσθήκες προβείου ή γίδινου, εντυπωσίασε κοινό και κριτικούς και κέρδισε δικαίως την πρώτη θέση.
Η χρυσή πεντάδα
Στη δεύτερη θέση της κατάταξης είναι η παρμεζάνα, ενώ την τρίτη θέση κατέλαβε άλλο ένα ελληνικό τυρί, η γραβιέρα Κρήτης. Στην τέταρτη θέση βρέθηκε το πεκορίνο, ενώ την πεντάδα έκλεισε η ελληνική κεφαλογριαβιέρα.
Ποια άλλα ελληνικά τυριά ξεχώρισαν
Στην 6η θέση του Tase Atlas βρέθηκε το Μετσοβόνε, στην 11η το Σαν Μιχάλη, στη 14η το λαδοτύρι Μυτιλήνης, στην 16η η γραβιέρα Αγράφων, ενώ στην 21η θέση βρέθηκε και το κεφαλοτύρι.
Πηγή: huffingtonpost.gr
