must.com.cy
Καθώς ο καιρός αρχίζει σιγά-σιγά να μπαίνει σε χειμωνιάτικο mood, οι βόλτες στο βουνό ξανά αρχίζουν. Οι εκδρομές στα χωριά της Κύπρου και οι εξορμήσεις στις ορεινές διαδρομές γεμίζουν τα Σαββατοκύριακα με δροσιά, φύση και καλή παρέα. Δεν είναι τυχαίο ότι ιδιαίτερα αυτή την εποχή τα οινοποιεία της Κύπρου έχουν την τιμητική τους, καθώς η εμπειρία να απολαμβάνεις τη ζεστασιά ενός χώρου με μαγευτικό τοπίο γεμάτο αρώματα και κυρίως καλό κρασί, είναι από μόνη της ξεχωριστεί.
Είναι γεγονός πως η τάση του wine tasting γνωρίζει ιδιαίτερη άνθηση τα τελευταία χρόνια. Με ολοένα και περισσότερους να αναζητούν εμπειρίες που συνδυάζουν το κρασί με τη γαστρονομία, η επίσκεψη σε ένα οινοποιείο δεν περιορίζεται πλέον στη γευστική δοκιμή των ετικετών του. Πολλά οινοποιεία έχουν εξελιχθεί σε προορισμούς γεύσης, προσφέροντας brunch, platters, φαγητό, ακόμη και θεματικά μενού που αναδεικνύουν τις ποικιλίες τους.
