Ο Γιώργος Μερκής βρίσκεται στον ΑΠΟΕΛ από τον Γενάρη του 2016 (σεζόν 2015-16). Αυτό σημαίνει πως τη δεδομένη στιγμή ο διεθνής αμυντικός διανύει την 3η του σεζόν στον «Αρχάγγελο», και μάλιστα το πρόσημο στις παρουσίες του είναι θετικά.
Είναι πάντως χαρακτηριστικό πως και στις τρεις σεζόν δεν αποτελούσε την πρώτη επιλογή για το κέντρο της άμυνας, όμως με την απόδοση του αλλά και κάποιους τραυματισμούς κλήθηκε αρκετές φορές να τραβήξει το κουπί στο κέντρο της άμυνας. Μάλιστα ουδέποτε απογοήτευσε κανένα στον ΑΠΟΕΛ. Έτσι και τώρα μετά τους τραυματισμούς των Καρλάο και Ρουέδα, ο Μερκής είναι ο ποδοσφαιριστής που θα κληθεί να «βγάλει τα κάστανα απ’ τη φωτιά». Όλοι στον ΑΠΟΕΛ θέλουν τον Μερκή να συνεχίσει τις καλές του εμφανίσεις και για ακόμη μια φορά να παρουσιαστεί όπως πρέπει.
