Δέσποινα Άσπρου
Μέσα από τα κοινωνικά της δίκτυα η Μαίρη Συνατσάκη αποκάλυψε πως πρόσφατα έφτιαξε κολοκυθοκεφτέδες στην μόλις οκτώ μηνών κορούλα της, Ολίβια και οι φαν της, φαίνεται να της ζήτησαν την συνταγή!
Δείτε στην συνέχεια και εσείς πώς μπορείτε να φτιάξετε τους κολοκυθοκεφτέδες της Συνατσάκη!
Υλικά:
2 κολοκυθάκια τριμμένα
1 καρότο τριμμένο
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 αυγό (προαιρετικά)
1 ντομάτα
100γρ αλεσμένη βρώμη
100γρ ανθότυρο
2 κ.σ ελαιόλαδο
μαϊντανό/δυόσμο
Εκτέλεση:
Τα ζυμώνετε όλα μαζί τα υλικά, τα πλάθετε, βάζετε στο ταψάκι σας ένα αντικληρικό χαρτί και τοποθετείτε τους κολοκυθοκεφτέδες… Έχετε ήδη προθερμάνει τον φούρνο σας στους 180 βαθμούς και σε ένα 25λεπτο με μισή ώρα είναι έτοιμοι οι κολοκυθοκεφτέδες σας και θα γίνουν ανάρπαστοι!
