Το ακριβότερο καβούρι της ιστορίας

Είναι γνωστό πως τα θαλασσινά εκτός από νόστιμα είναι και ακριβά, αλλά η πώληση ενός καβουριού στην Ιαπωνία έσπασε κάθε ρεκόρ... ακρίβειας.

Συγκεκριμένα μόνο «χρυσό» μπορεί να το χαρακτηρίσει κάποιος αφού κόστισε 46.000 δόλαρια και μάλιστα όπως αναφέρει το cnn πρόκειται για το πιο ακριβό καβούρι στον κόσμο.

Το «καβούρι χιονιού» όπως αναφέρεται, ήταν αρσενικό, βάρους 1,2 κιλών και πλάτους 14,6 εκατοστών.

Μάλιστα το εν λόγω καβούρι θα καταλήξει στα πιάτα κάποιων τυχερών σε εστιατόριο του Τόκιο.

«Ξέρω ότι είναι ακραίο, αλλά είναι το έθιμο», δήλωσε ο Hamashita στο CNN.

«Είμαι βέβαιος ότι η γεύση του καβουριού ταιριάζει με την τιμή», ανέφερε.

Η φετινή κυνηγετική περίοδος καβουριών χιονιού ξεκίνησε την Τετάρτη 6 Νοεμβρίου, με την πρώτη δημοπρασία, την επονομαζόμενη «εορταστική αγορά».

Το καβούρι χιονιού, μια εξαιρετικά περιζήτητη λιχουδιά στην Ιαπωνία, βρίσκεται στα νερά του νομού Tottori, μεταξύ της Οσάκα και της Χιροσίμα.

Ονομάζεται «zuwaigani» στα ιαπωνικά και τα καβούρια χιονιού συλλέγονται παραδοσιακά κατά τους ψυχρότερους μήνες.

Το ψευδώνυμο «πέντε φωτεινά αστέρια» προέρχεται από το σχήμα του καβουριού, αλλά και από την υψηλή του ποιότητα: μακριά πόδια, κατάλληλο λίπος, στερεό κρέας και πλούσια κρεμώδη σάρκα.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, οι συμμετέχοντες στην δημοπρασία ένιωσαν έκπληξη από την τιμή και φώναζαν «banzai» που σημαίνει «μακρά ζωή».