Σε ηλικία 23 χρονών και ενός μηνός, ο Λουκ Σο πέτυχε το πρώτο του γκολ σε επαγγελματικό επίπεδο, βοηθώντας την Μάντσεστερ Γιουνάιτεντ να κάνει ποδαρικό με το δεξί στη νέα χρονιά. Οι «κόκκινοι διάβολοι» υποδέχθηκαν την Λέστερ για τον πρώτο αγώνα της φετινής Πρέμιερ Λιγκ και παρά το γκολ από τα αποδυτήρια το οποίο σημείωσε ο Πολ Πογκπά από την άσπρη βούλα, χρειάστηκαν άλλα περίπου ογδόντα λεπτά προκειμένου να αποκτήσουν σκορ ασφαλείας απέναντι στην σκληροτράχηλη αντίπαλό τους.
Στην έβδομή του χρονιά σε επίπεδο πρώτης κατηγορίας της Αγγλίας, ο 23χρονος αμυντικός βρήκε το δρόμο προς τα αντίπαλα δίκτυα, με κίνηση από την αριστερή πτέρυγα και πλασέ στην κίνηση. Παρά τις φήμες που τον ήθελαν να μην διατηρεί και τις καλύτερες σχέσεις με τον Ζοσέ Μουρίνιο, ο Λουκ Σο όχι μόνο πήρε φανέλα βασικού στον πρώτο επίσημο αγώνα της χρονιάς, αλλά έκανε και τη διαφορά.
Η ένεση ψυχολογίας είναι σημαντική για τον ταλαντούχο Άγγλο ακραίο αμυντικό, μιας και τον Μάιο του 2015 αντιμετώπισε σοβαρό τραυματισμό με σπάσιμο του ποδιού, ο οποίος τον κράτησε εκτός αγωνιστικής δράσης για οκτώ μήνες, μη επιτρέποντάς του να έχει την πρόοδο που θα ήθελε, παίρνοντας μεταγραφή από τη Σαουθάμπτον, στο Μάντσεστερ.
